NEW！第2回 インポートフードアワード 開催概要　　　　　　　　　（2nd Imported Food Awards）

■名　称
「食べるJAPAN」美味アワード2027 第2回インポートフードアワード

■主　催
「食べるJAPAN」美味アワード運営委員会（一般社団法人ChefooDo内）

■後　援
農林水産省、中小企業基盤整備機構、東京都日本調理技能士会、日本中国料理協会

■協　力
朝日新聞 GOOD LIFEフェア事務局、居酒屋 JAPAN 事務局、株式会社インターウェア、
株式会社外食産業新聞社、歌舞伎座サービス株式会社、食品安全技術センター、一般社団法人食品科学技術機構、
一般社団法人地域振興支援ふるさとのチカラ、日本航空株式会社、学校法人服部学園 服部栄養専門学校、
株式会社福田屋百貨店、株式会社WORLD RESULT、１株式会社（五十音順)

■エントリー方法
下記のエントリーフォームよりお申し込みいただくか
『「食べるJAPAN」 美味アワード』協力会社経由でお申し込みください。
美味アワード2027応募用紙送付先　info@taberujapan.com

■エントリー募集期間：
2026年6月19日(金) ～ 9月18日(金)　（予定）

■募集対象と目的
[事業者］
・海外メーカーや生産者
・日本国内の正規輸入代理店、商社
・各国在日大使館、在日商工会議所
[品目]
・輸入食品
外国で生産・加工され、国内で流通・販売される食品。
完成された加工食品だけでなく、肉や魚などの生鮮食品、原材料、飲料・酒類、香辛料なども含む。
※最終製造工程が国外であること

■審査基準（加点ポイント含む）
★商品の「美味しさ」
★ターゲットの明確化
★オリジナリティ・独創性
★商品トレンド・市場ニーズ・新規性
★コストパフォーマンス
★品質・衛生管理、安心・安全対応
★SDGsへの取り組み
★未来につなげたい（残したい）要素、共創の可能性

■審査の流れ
エントリー → 振込み → サンプル送付 → 一次審査（書類・試食） → 二次審査（試食） → 評価・選定 → 結果通知
※エントリーされた商品は、すべて審査結果のフィードバックが行われます
※審査内容に関するご質問はお答えできません

■審査会（書類・試食審査）
１次審査　2026年10月上旬　都内某所
２次審査　2026年11月下旬　都内某所

■授賞式
2027年1月上旬予定　都内某所

■エントリー費（税別）
トップシェフによる審査料を含む。
※受賞しなかった場合でも、フィードバックは全エントリー商品に行います。

1品目：70,000円
2品目以降（同一企業）：30,000円/1品
国・団体一括枠（10品目以上必須）：400,000円
※ロゴ使用料は50,000円/年(任意)
POPデータ等活用可能です。

[注意]
エントリー費用の振込手数料は、恐れ入りますが出展者様にてご負担ください。
（日本国内の銀行口座への日本円送金となります）

■審査委員（※審査員は予定。過去実績から3名を抜粋しています。）
片岡 護（リストランテ アルポルト オーナーシェフ）
中嶋 貞治シェフ(新宿割烹 中嶋 店主 料理長)
野﨑 洋光シェフ（和食料理人）
（五十音順）