「食べるJAPAN」美味アワード2026のキッズ賞を受賞した株式会社ヤマア（高知県土佐清水市）の『土佐清水宗田節だしパック』をしたメニューが株式会社ウィズダムアカデミーの手作りお弁当『ウィズダムデリ』にて提供されました。
『土佐清水宗田節だしパック』を使用したウィズダムデリのお弁当
今回のメニューでは、コーンご飯にだし汁と粉末だしを使用し焚き上げ、宗田節ならではの豊かな旨味を引き出し、ポテトサラダには粉末だしを加え、煮物には丁寧に煮出した出汁でたっぷりの根菜とお肉を煮ていただきました。
株式会社ヤマアの『土佐清水宗田節だしパック』は、これまで一般市場に出回ること一般家庭ではなじみの少なかった宗田節を、ご家庭でも使いやすいだしパックにしてお届けしています。
味噌汁や鍋物に使っていただくと、かつお節とは違う独自の、芳醇でしっかりとした旨みとコクが出ます。
『土佐清水宗田節だしパック』はこちらでもお買い求め頂けます。
＊画像をクリックすると外部販売サイトへ移動します。
ウィズダムアカデミーでは、管理栄養士監修のもと、栄養バランスに配慮した『ウィズダムデリ』を提供しています。
野菜や魚を積極的に取り入れ、2〜3か月間メニューが重複しないよう工夫しながら、季節感のある手作り料理を通じて、子どもたちに「食べる楽しさ」を届けています。
さらに、クッキング体験などの食育活動を通じて、食材への理解や食べ物への感謝の気持ちを育み、子どもたちの味覚形成や感性を養う取り組みも行っています。
-株式会社ウィズダムアカデミー-
https://wisdom-academy.com/
-ウィズダムデリ-
https://wisdom-academy.com/afterschool/wisdom-deli/
またクッキング教室（食育レッスン）を通じて、食材への理解、調理器具の基礎知識、食べ物への感謝（食育）を学んでおり、味覚を育み、脳の発達や感性を磨くことを目的としています。
「食べるJAPAN」美味アワードでは、通われている児童の皆さまに鰹節削り体験や子ども審査員として参加いただくことで、食への感謝の心や食文化への関心を深める機会を提供しています。
-実践事例-
https://wisdom-academy.com/news/taberujapan2026/
https://wisdom-academy.com/event_taiken/sunshine-steams-camp2025/
今後も、子どもたちが“食べる楽しさ”や食への感謝を育めるような取り組みを、行ってまいります。
ぜひご期待ください。